Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache

Name: Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache
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Cuisine: cuisine malgache

La cuisine malgache est principalement constituée de riz. Photo par Michel BORDIEU

La cuisine malgache, proche de la cuisine créole, est une cuisine riche et variée, généreuse, colorée et savamment épicée. Elle mêle merveilleusement produits de la terre et de la mer, le plus souvent accompagnés de riz, bien que dans certaines régions celui-ci est remplacé par du manioc.

Romazava, godrogodro, katsaka sy ronono... et encore bien d'autres trésors culinaires vous attendent pour voyager le temps d'un repas.

Meilleures recettes de cuisine malgache et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine malgache et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sambos au boeuf et pommes de terre

Graine de faim kely

...ou briouates des îles.

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Nouveautés : des recettes de cuisine malgache et d'ail qui changent !

Langue de veau sauce tomate épicée, comme à Madagascar

Un peu gay dans les coings

La langue, c'est délicieux quand c'est bien préparé, fondant comme il faut. Cette version malgache est délicieusement épicée.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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